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味道鲜美可口。
1/8 取适量面粉(面粉的多少可根据馅的多少定),打入一个鸡蛋,放适量水和好。卧一会。
2/8 馅的用料,韭菜洗净切碎,鸡蛋入锅摊饼熟后切小块,木耳也切碎。放适量油盐拌匀。
3/8 取面团,揉几分钟。搓成圆长条。切小挤。
4/8 把小挤摁圆,用擀面棍擀成圆形。
5/8 取馅放皮中间。
6/8 把中间用手捏一下,再把两边多捏一些。依次捏好。
7/8 电饼铛开火,热后倒入适量油,再放入锅贴。二分钟后,取碗放少许面粉放适量水和匀倒入电饼铛内,注意倒入少许。不要沒过饺子皮。
8/8 熟后盛盘。