豆卷串鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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豆卷串鸡翅
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豆卷串鸡翅

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.6万

作者: 祎然Aimee
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅去骨

    1/7 鸡翅去骨

  • 拌好肉馅

    2/7 拌好肉馅

  • 肉馅卷到豆皮里

    3/7 肉馅卷到豆皮里

  • 上锅蒸10分钟

    4/7 上锅蒸10分钟

  • 蒸好的豆皮卷穿入去骨的鸡翅里

    5/7 蒸好的豆皮卷穿入去骨的鸡翅里

  • 先煎鸡翅,稍微金黄色后,放入葱姜,爆香后,依次放入酱油,蚝油,老抽,糖,水或高汤,炖至汤汁变少加少许盐

    6/7 先煎鸡翅,稍微金黄色后,放入葱姜,爆香后,依次放入酱油,蚝油,老抽,糖,水或高汤,炖至汤汁变少加少许盐

  • 锅中可以配一些蔬菜,莴笋,油菜等都可以

    7/7 锅中可以配一些蔬菜,莴笋,油菜等都可以

  • 小贴士

    鸡翅去骨后特别适合老人和孩子食用。煎鸡翅时不用放太多油

    作者: 祎然Aimee

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