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披萨饼人人都爱吃，但它的价格也足以让人望而却步，有了烤箱之后，我第一个要学的是烤披萨饼，想不到竟如此简单!原来只要想做，什么都可以做到啊!记住，勇于尝试，就是成功的第一步。你也来试试吧。
45分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/17 将纯牛奶1和植物油1倒入面粉中。
2/17 再加入酵母、白糖1、盐1，搅拌均匀，揉成一个面团。
3/17 将面团盖上保鲜膜，放入烤箱，开发酵档，发酵至面团增至原来2倍大，约用40分钟。
4/17 将葱头、西红柿切成小丁，放入盘中，备用。
5/17 锅内放少量油2，烧热后加入洋葱丁，炒香后，再加入西红柿丁，炒匀。
6/17 加入番茄酱、适量盐2、糖2、黑胡椒粉、少量纯牛奶2，煮成酱。
7/17 盛入盘中，披萨酱已做好。如图。
8/17 把发酵好的面团放于面板上，分成大小均匀的两个面团。
9/17 擀成约1厘米厚的面饼。
10/17 放入比萨盘中，把圆饼的边缘卷起，用叉子将面饼插满小孔，放入烤箱继续发酵10分钟。
11/17 将饼边刷上蛋黄液，放入烤箱，中层，上下管加热，180度，烤20分钟。
12/17 取出烤盘，将披萨酱抹在面饼上。
13/17 放入提前切好的青椒丝、胡萝卜丝、火腿片、火龙果片。
14/17 最后撒上芝士条、熟玉米粒、豌豆粒。将烤盘放入提前预热好的烤箱，230度，上层，上下管加热，烤20分钟。
15/17 取出烤盘，披萨饼已烤好，再撒上点椰蓉，会更好吃。
16/17 摆拍。
17/17 上大图。
1、面团发酵一定要充分，否则口感会发硬。
2、芝士条要撒在面饼最上层，放越多越好吃，最好将下边菜料盖住，因为家里没有了，我放的有点少。芝土也可用奶酪代替。葱头最好用白葱头，味更甜。
3、可根据个人喜好往面饼上随意放入各种蔬菜和水果，如西兰花、菠萝、芒果等。
4、烤的时间和温度要根据自家烤箱情况而定。
