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昨天烙肉饼剩下一小块面，本着不浪费的原则今天早上做了几个椒盐火烧，这里就不介绍和面的方法了，有需要请参考我的《黄金肉饼菜谱》里面有方法
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/16 面团准备好
2/16 擀成大片长舌状
3/16 我用的是香哈兑换的礼品椒盐，味道超级赞，特别浓郁
4/16 均匀涂抹椒盐，再洒少许盐
5/16 面片上倒上食用油
6/16 折叠均匀把食用油抹匀面片
7/16 涂抹均匀
8/16 从一头慢慢卷起来
9/16 卷好以后收口捏紧
10/16 分成三个剂子
11/16 从两端按圆
12/16 饼铛预热刷少许油
13/16 擀圆面坯，洒上少许芝麻
14/16 一面鼓起来了，再翻面
15/16 如此两次，烙至金黄色就熟了
16/16 成品图
小火慢慢烙，面要和的软一点，做出来的火烧外酥里软，可以直接吃，也可以配菜或者里面加上东西吃，人多食材加量，我用的剩面，饼坯要擀的薄一些
