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自制蛋挞
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自制蛋挞

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自己制作的蛋挞不会太甜,刚出炉就可以吃,更香更脆

作者: 梦醒时分0052
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 公司买的蛋挞皮,我只用了一张,可以做九个蛋挞

    1/11 公司买的蛋挞皮,我只用了一张,可以做九个蛋挞

  • 模型压在皮上,然后一个个压平

    2/11 模型压在皮上,然后一个个压平

  • 蛋黄打散加入糖粉拌均匀

    3/11 蛋黄打散加入糖粉拌均匀

  • 依次加入牛奶,面粉搅拌均匀

    4/11 依次加入牛奶,面粉搅拌均匀

  • 过筛一次

    5/11 过筛一次

  • 过筛一次的蛋液里没有颗粒

    6/11 过筛一次的蛋液里没有颗粒

  • 倒入准备好的蛋挞皮内,每个倒7.8分满

    7/11 倒入准备好的蛋挞皮内,每个倒7.8分满

  • 烤箱先180度蕴热5分钟左右,再放入烤箱中上层,烤到15分钟的时候调到200度又烤了三分钟,为了表面有点焦

    8/11 烤箱先180度蕴热5分钟左右,再放入烤箱中上层,烤到15分钟的时候调到200度又烤了三分钟,为了表面有点焦

  • 出炉

    9/11 出炉

  • 卖相不怎么样,但是闻起来好香

    10/11 卖相不怎么样,但是闻起来好香

  • 咬一口味道不错

    11/11 咬一口味道不错

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