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自己制作的蛋挞不会太甜,刚出炉就可以吃,更香更脆
1/11 公司买的蛋挞皮,我只用了一张,可以做九个蛋挞
2/11 模型压在皮上,然后一个个压平
3/11 蛋黄打散加入糖粉拌均匀
4/11 依次加入牛奶,面粉搅拌均匀
5/11 过筛一次
6/11 过筛一次的蛋液里没有颗粒
7/11 倒入准备好的蛋挞皮内,每个倒7.8分满
8/11 烤箱先180度蕴热5分钟左右,再放入烤箱中上层,烤到15分钟的时候调到200度又烤了三分钟,为了表面有点焦
9/11 出炉
10/11 卖相不怎么样,但是闻起来好香
11/11 咬一口味道不错