双色蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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双色蛋花汤
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双色蛋花汤

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天涯共此时-圆梦在今宵

作者: 百味人生365
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋打入碗中,葱姜,香菜切沫!

    1/7 鸡蛋打入碗中,葱姜,香菜切沫!

  • 锅内放入足够清水烧开!

    2/7 锅内放入足够清水烧开!

  • 水开后放入香菜,盐,鸡粉,胡椒粉!

    3/7 水开后放入香菜,盐,鸡粉,胡椒粉!

  • 水淀粉勾芡,装汤碗待用!

    4/7 水淀粉勾芡,装汤碗待用!

  • 另起锅放入少量清水烧开加葱姜沫勾芡!

    5/7 另起锅放入少量清水烧开加葱姜沫勾芡!

  • 勾芡后加蛋液顺时针搅散,加味精!

    6/7 勾芡后加蛋液顺时针搅散,加味精!

  • 将勾芡后的蛋花汤泼入之前的香菜汤碗中使之形成图案!图案可自创意!我泼的圆形,寓意在于元宵之夜!圆形代表月亮,周围的墨绿色代表夜空!作品尚不成熟!希望能给大家带来点点的温馨与祝福!(喝汤时淋上香油和陈醋即可)

    7/7 将勾芡后的蛋花汤泼入之前的香菜汤碗中使之形成图案!图案可自创意!我泼的圆形,寓意在于元宵之夜!圆形代表月亮,周围的墨绿色代表夜空!作品尚不成熟!希望能给大家带来点点的温馨与祝福!(喝汤时淋上香油和陈醋即可)

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