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香，辣，鲜，QQ弹牙好吃
1/3 鱿鱼头焯水，煮熟，切开，备用，蒜苔切段备用
2/3 起油锅烧七成热姜蒜干辣椒一起放入爆香，下蒜台炒至断生，在下鱿鱼头，然后依次放入生抽，糖，鸡精，十三香，辣椒油，蚝油，炒匀上色就可以出锅了！
3/3 香辣鲜集一身好吃美味
炒海鲜不要太咸，太咸会盖住鱿鱼本身的鲜美，有生抽蚝油就够咸味，炒鱿鱼要快时间久会老
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