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1/6 菠菜洗净，切好，水烧开，快速汆烫捞出。
2/6 猪肉切成片。
3/6 葱姜切成碎。
4/6 炝锅。锅内倒入适量的色拉油，翻炒肉片，加入所有辅料。
5/6 下菠菜。翻炒片刻即可出锅。
6/6 好吃，还有嚼头。
动作一定要快，否则菠菜就成泥了，口感就差了。
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