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金针菇汤味道鲜美，富含儿童必须的*基酸，能增加食欲！香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种*基酸和多种维生素的菌类食物。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/7 金针菇、香菇、火腿备用
2/7 肉切片，加生粉和少许清水抓匀备用！
3/7 锅烧热水放少量的姜丝
4/7 水开后放入瘦肉（水开后捞干净上面浮沫）
5/7 汆肉烧开加入金针菇香菇火腿
6/7 烧开后加入盐、猪油、鸡精调味即可盛出！
7/7 滴上几滴香油撒上葱花，美味菌菇汆肉汤就完成啦！
汆肉时不要盖锅盖，这样汆出来的肉比较嫩滑！
