9997点赞 · 312收藏
独家 · 14.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名40.4万
最近吃不下饭,所以想熬粥喝试试。
1/5 准备好筒骨,红萝卜,芥菜,姜。
2/5 洗一下筒骨,然后烧开水过一下水,去除浮沫,捞出然后先进行熬制一个小时左右。
3/5 姜切片,胡萝卜切丁备用。
4/5 熬好筒骨头汤后,淘米用电饭锅加入筒骨头汤和姜一起熬粥,估计熬一个小时吧,没仔细算,然后加入胡萝卜煮10来分钟,再加入切好的芥菜煮十来分钟。
5/5 然后加入盐调味就可以出锅开吃了。
我怕熬粥时间比较快,熬不出筒骨的味道,所以提前熬了一下筒骨,再开始熬粥,青菜家里只有芥菜,放的芥菜也不错,以前我熬粥一般放的是菜心,你们喜欢啥青菜就放啥青菜,个人觉得没啥关系,我比较喜欢吃原味的东西,所以什么鸡精酱油都没有放,感觉也不错的,总之怎么喜欢怎么来,可能写的有点乱,望海涵。