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过年了,爆点爆米花给孩子们,好让他们能安静会儿……
1/7 东西称重备好
2/7 锅烧干放奶油
3/7 放白砂糖
4/7 等奶油和糖充分溶解后放玉米搅拌均匀
5/7 此时火一定要小火
6/7 盖锅盖,端起锅离火来回摇晃锅防止玉米烧焦,这个过程很累人╮(╯▽╰)╭
7/7 爆米花爆好后找一个无水的大盆倒入摇晃一下,这样脆脆甜甜的爆米花就可以分享了~
我这个配方我感觉有点甜,可是孩子们喜欢,如果不喜欢甜的可以自行决定糖的量。
也可以把黄油换成植物油的,当然黄油更好吃一些。