新年春卷(杭州口味)的做法_菜谱_香哈网
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新年春卷(杭州口味)
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新年春卷(杭州口味)

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一到春节期间,就有这样的春卷皮在卖。一股浓浓的年味。 我这个春卷简单而且很少油!健康美味!

作者: 芭曲丫丫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先来张 春卷陷需要的食材图:(可根据自己口味 加入各种想加的食材)

    1/13 先来张 春卷陷需要的食材图:(可根据自己口味 加入各种想加的食材)

  • 将其陷料全部剁碎!

    2/13 将其陷料全部剁碎!

  • 下锅炒熟(肉沫先下锅,煸出香味再放笋粒 豆腐干 雪菜 芹菜,放盐 味精 酱油。炒好后 放凉备用)这部忘记拍照啦 不好意思

    3/13 下锅炒熟(肉沫先下锅,煸出香味再放笋粒 豆腐干 雪菜 芹菜,放盐 味精 酱油。炒好后 放凉备用)这部忘记拍照啦 不好意思

  • 这是春卷皮:(杭州的春卷皮就是这样的)

    4/13 这是春卷皮:(杭州的春卷皮就是这样的)

  • 开始准备包春卷啦:

    5/13 开始准备包春卷啦:

  • 放好陷料 小折一些:

    6/13 放好陷料 小折一些:

  • 两边对折,开始卷:(不要卷的太松)

    7/13 两边对折,开始卷:(不要卷的太松)

  • 轻松搞定:

    8/13 轻松搞定:

  • 啦 啦 啦:尽量卷的长短一致

    9/13 啦 啦 啦:尽量卷的长短一致

  • 开煎(冷锅 冷油 直接一起下锅 小火哟)

    10/13 开煎(冷锅 冷油 直接一起下锅 小火哟)

  • 煎好一面 再换一面:

    11/13 煎好一面 再换一面:

  • 出锅

    12/13 出锅

  • 就轻松搞定啦:

    13/13 就轻松搞定啦:

  • 小贴士

    1陷可以是自己喜欢什么来什么!要 先炒熟再卷哟!
    2我做的是杭州本土口味,雪菜 冬笋一定要放哟,提仙口味极佳
    3煎的时候要小火。

    作者: 芭曲丫丫

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