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小儿肥美的梭子蟹用来醉着吃，是再鲜美不过了，加上李锦记天成一味酱油和李锦记蚝油，真是锦上添花，鲜上加鲜了。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 李锦记蚝油和天成一味酱油。
2/7 梭子蟹清洗干净。
3/7 剥去蟹壳、腮、食袋（很肥吧）
4/7 全部清理好后，加入盐、姜丝和白酒搅拌，入味15分钟。
5/7 再加入白糖、香醋、胡椒粉和李锦记佐料，搅拌均匀，再次入味半小时左右。
6/7 这样就好了，不吃闻一闻就特别鲜。
7/7 装盘开吃，有点儿小酒更好啦
生炝海鲜一定要新鲜。没吃惯的朋友，不要轻易尝试。
