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第一次做，不爱吃甜食的我都被它曼妙的酸甜味征服了。我家食材不足，很多像低筋粉呀，糖粉呀都没有，所以家里有什么就做什么。不过味道还是很不错滴，浓浓的奶香味，酸甜不腻！
1小时32分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/23 准备好所有食材。
2/23 蔓越莓切成小丁。
3/23 面粉按克数称好！
4/23 鸡蛋一个
5/23 黄油150克。
6/23 白糖110克。
7/23 黄油融化。
8/23 放入白糖。
9/23 搅拌均匀，让白糖完全溶入黄油中。
10/23 放入鸡蛋。
11/23 搅拌均匀。
12/23 放入蔓越莓干。
13/23 搅拌均匀。
14/23 筛入面粉。
15/23 用筷子搅拌。
16/23 整成长方形条。用保鲜膜包上。放冰箱冷冻一个半小时。这里有模具的可以发挥模具的作用，模具弄出来的更完美！
17/23 一个半小时后，拿出来，拆掉保鲜膜。
18/23 切成3厘米左右的片。
19/23 切好的饼干片。感觉超级漂亮哦。
20/23 在烤盘上铺上锡纸，将饼干一个一个平铺到烤盘上，注意，一定要就有较大的间隙。因为烤得过程中会膨胀。
21/23 烤箱提前预热10分钟，上下管165度。预热时间到，将烤盘放入烤箱中层，烤18分钟左右。
22/23 待饼干表面上色后，立刻关火取出。饼干出炉后，不要即可从锡纸上取下，一定要放凉后再取噢，不然会沾在锡纸上。
23/23 烤好的饼干。
刚出炉的蔓越莓饼干一定要放凉后再从锡纸上取下来噢。
