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香菇豆腐
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香菇豆腐

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每天做饭不是个容易事,尤其上班族不仅要有豹的速度,还要荤素搭配,难简程度,再者还要老少皆宜,此款香菇豆腐快速简单,达到了老少皆宜要求!味道上李锦记黄豆酱,酱油就帮你解决了,立刻光盘!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 李锦记天成一味鲜,黄豆酱备用!

    1/11 李锦记天成一味鲜,黄豆酱备用!

  • 内酯豆腐或豆腐切块!

    2/11 内酯豆腐或豆腐切块!

  • 开水里放入豆腐,放少许盐将豆腐焯下盛出!

    3/11 开水里放入豆腐,放少许盐将豆腐焯下盛出!

  • 内酯豆腐出水多,倒出多余水分!

    4/11 内酯豆腐出水多,倒出多余水分!

  • 香菇切碎备用!

    5/11 香菇切碎备用!

  • 热锅凉油放入葱蒜炒香!

    6/11 热锅凉油放入葱蒜炒香!

  • 放入香菇煸炒,加入李锦记酱油!

    7/11 放入香菇煸炒,加入李锦记酱油!

  • 再加入黄豆酱炒均!

    8/11 再加入黄豆酱炒均!

  • 加入适量清水炖至2-3分钟,淋入水淀粉勾芡出锅!

    9/11 加入适量清水炖至2-3分钟,淋入水淀粉勾芡出锅!

  • 浇在豆腐上,放些香菜装饰!

    10/11 浇在豆腐上,放些香菜装饰!

  • 成品图!

    11/11 成品图!

  • 小贴士

    内酯豆腐很嫩出水多,要小心操作,打开包装倒掉多余水分,浇汁之前再次倒掉多余水分!

    作者: 街角de风铃

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