保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 426收藏
独家 · 3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.9万
这款麻薯常温隔天也不会很硬，放微波炉加热*口感顺滑。喜欢其它陷料可以把紫薯换成红豆沙，花生芝麻陷都可以。。。。。。
32分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 温水与糖先融化加牛奶，再倒入混合的糯米粉和澄粉慢慢搅拌均匀。
2/8 盖保鲜膜进微波炉高火2分钟。微波炉不同如果没有熟搅拌一下再继续加热到完全熟即可，时间火候自己掌握。我的事格兰仕光波炉。
3/8 放至温凉，手掌拍适量的椰蓉防粘，揪出小面团拍扁，如图……包紫薯草莓。
4/8 放凉糯米团的时间……制作紫薯，提前高压锅做的紫薯去皮哦……压成泥。
5/8 加适量色拉油，不粘锅炒干。每一份紫薯你的状态可以把包住一颗草莓就OK。忘记拍了。
6/8 包好，，，，，，，，，
7/8 裹上椰蓉……已经很漂亮可爱了，没有修图。
8/8 切开一个，用齿刀，面包蛋糕的刀切哦。
温水调澄粉容易很多。切记不要太凉的水尽量用30多度的温开水。微波炉不同温度可自己调节，直到所有面糊熟透。
