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筒骨补钙，鲫鱼含有丰富的蛋白质，加上豆腐的香味，一锅奶白色的汤非常赞。不爱吃鱼的孩子喝这个汤最好了，营养齐全。
36分钟
家常味
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1/9 准备好食材，豆腐、筒骨、鲫鱼、姜
2/9 沙锅烧开水放入姜
3/9 热锅凉油烧开后，放入鲫鱼中火煎
4/9 煎至两面金黄即可。
5/9 锅中水烧开后放入筒骨煮半小时。
6/9 煮至半小时后放入煎至两面金黄的鲫鱼，中小火煮1个小时
7/9 接着放入豆腐，再煮20分钟即可。
8/9 煮好的汤汁浓郁乳白色，加入料酒和盐调味即可。
9/9 隔掉汤渣，只留筒骨配上汤汁一起喝，非常鲜甜哦。
鱼要煎至两面金黄煮出来的汤才香浓，呈乳白色。喝前隔掉汤渣就不会有鱼刺，喝起来也方便。
