杂蔬小炒的做法_菜谱_香哈网
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杂蔬小炒
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杂蔬小炒

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独家 · 4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.0万

几样菜混合在一起,既可以避免浪费,又换换口味。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料<br/>油菜和茼蒿切段,豆皮切三角,地瓜切小扁条。

    1/10 准备材料
    油菜和茼蒿切段,豆皮切三角,地瓜切小扁条。

  • 辅料。

    2/10 辅料。

  • 豆皮热水泡软。

    3/10 豆皮热水泡软。

  • 葱切斜段,蒜切片。

    4/10 葱切斜段,蒜切片。

  • 坐锅添油,小火炒香花椒,扔掉花椒。

    5/10 坐锅添油,小火炒香花椒,扔掉花椒。

  • 放地瓜段中火炒熟。

    6/10 放地瓜段中火炒熟。

  • 放葱、蒜片小火炒香。

    7/10 放葱、蒜片小火炒香。

  • 放茼蒿,油菜大火炒熟。

    8/10 放茼蒿,油菜大火炒熟。

  • 放豆皮,放盐,放鸡精。大火翻炒均匀,关火出锅。

    9/10 放豆皮,放盐,放鸡精。大火翻炒均匀,关火出锅。

  • 高清大图。谢友欣赏。

    10/10 高清大图。谢友欣赏。

  • 小贴士

    火候次序掌握好,一切都Ok了。

    作者: 主儿厨房

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