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1/5 将鱿鱼圈解冻，去皮。
2/5 将盐，料酒，胡椒粉放入鱿鱼圈中，搅拌均匀，腌制至少15分钟。
3/5 将鱿鱼圈按淀粉-蛋液-面包糠的顺序依次裹好。
4/5 放入锅里炸，一面变金黄后，炸另一面。
5/5 摆盘，可以配番茄酱或甜沙拉酱或千岛酱。用剩下的鸡蛋炒了个脆鸡蛋。鱿鱼圈火侯大了。
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