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从小很喜欢吃的一道青菜。
1/8 将厚叶菜放入水里浸泡半个小时，去除农药残留。
2/8 准备蒜末
3/8 将菜切段
4/8 锅里热油，爆香蒜末
5/8 先放入菜梗翻炒
6/8 再放入菜叶快速翻炒，保持大火。
7/8 放入适量盐、鸡精调味
8/8 成品图
全程大火快炒。
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