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米要干水才加盐,否则粽没咸味
1/11 拍姜汁
2/11 米晾干水后,加一平匙
3/11 绿豆加盐和姜汁
4/11 用五香粉腌一天五花肉
5/11 鸡蛋煮熟后去壳切块
6/11 铺好蕉叶,按放米、放豆、放肉和蛋、放豆,放米的顺序放。放好后包扎起来。
7/11 包好后
8/11 放电锅加满水煲6小时(中途水少了,要加满)
9/11 6小时后
10/11 抅出粽子,过—下冷水
11/11 可以吃啦