粽的做法_菜谱_香哈网
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粽
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米要干水才加盐,否则粽没咸味

作者: 宏强君47
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 拍姜汁

    1/11 拍姜汁

  • 米晾干水后,加一平匙

    2/11 米晾干水后,加一平匙

  • 绿豆加盐和姜汁

    3/11 绿豆加盐和姜汁

  • 用五香粉腌一天五花肉

    4/11 用五香粉腌一天五花肉

  • 鸡蛋煮熟后去壳切块

    5/11 鸡蛋煮熟后去壳切块

  • 铺好蕉叶,按放米、放豆、放肉和蛋、放豆,放米的顺序放。放好后包扎起来。

    6/11 铺好蕉叶,按放米、放豆、放肉和蛋、放豆,放米的顺序放。放好后包扎起来。

  • 包好后

    7/11 包好后

  • 放电锅加满水煲6小时(中途水少了,要加满)

    8/11 放电锅加满水煲6小时(中途水少了,要加满)

  • 6小时后

    9/11 6小时后

  • 抅出粽子,过—下冷水

    10/11 抅出粽子,过—下冷水

  • 可以吃啦

    11/11 可以吃啦

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