家常炒猪腰的做法_菜谱_香哈网
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家常炒猪腰
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家常炒猪腰

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独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.0万

作者: 夕夕chen
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪腰,切两边,剖干净里面的筋膜

    1/11 猪腰,切两边,剖干净里面的筋膜

  • 香芹去根,去叶,洗净

    2/11 香芹去根,去叶,洗净

  • 猪腰切片,也可打花刀

    3/11 猪腰切片,也可打花刀

  • 红椒切长丝,香芹切长段

    4/11 红椒切长丝,香芹切长段

  • 油烧热,下猪腰

    5/11 油烧热,下猪腰

  • 猪腰稍变色,烹入料酒翻炒,去腥

    6/11 猪腰稍变色,烹入料酒翻炒,去腥

  • 下红椒丝

    7/11 下红椒丝

  • 下香芹

    8/11 下香芹

  • 放老抽,放盐,翻炒均匀

    9/11 放老抽,放盐,翻炒均匀

  • 放味精,炒匀,关火,出锅

    10/11 放味精,炒匀,关火,出锅

  • 上桌啦,开吃

    11/11 上桌啦,开吃

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