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宝宝们爱吃米线。我不想让他们吃(因为吃多了米线不好,里面有胶)就把米线,就换成和米线一模一样的面。
1/11 准备好一个大鸡腿儿。
2/11 洗干净,剁碎,在锅里,煮几分钟?
3/11 捞出用清水冲干净。备用
4/11 炒菜锅里放油,把大料葱姜蒜,放里头炒一下。
5/11 加入豆瓣酱炒三分钟。把豆瓣酱炒出油。
6/11 加入备好的鸡腿翻炒几分钟。
7/11 锅里加水。大火烧开十分钟。加鸡精。换小火炖。直到鸡腿炖熟。加盐。
8/11 另起一锅,烧半锅水。
9/11 等到锅里烧开,下入这种面条。
10/11 等面条快煮好的时候加入几片生菜。
11/11 捞到碗里加1勺刚才炖好的鸡腿儿,加2勺汤。美味的面米线就好了。特别适合孩子吃。
因为给孩子做的,没有放辣椒段和麻椒,如果是大人吃的话,可以放点麻椒和辣椒段。