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“色、香、味”，菜品讲究的三个特点。橙、黄、红、绿、白构成了这道“色”字当先的五彩斑斓。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备食材：
玉米（剥粒）、胡萝卜（切成1平方厘米小粒）,西芹（1平方小粒）
火腿（双汇特嫩方腿，1平方小粒）
山药（1平方小粒，切完冲水然后放入篮中过滤）
2/7 热油炒蒜
菜比较吸油，油稍微多一些，烧热后，放入大蒜，爆香
3/7 炒火腿
火腿相当于肉类，先炒香，翻炒至表面变色，有点儿焦焦的，这样吃起来更香
4/7 放玉米
玉米也比较干，先和火腿一起翻炒一下
5/7 放其它菜
紧接着把胡萝卜、西芹、山药全部放入锅中，搅匀
6/7 调味
1. 放入鸡精和食盐，把食材和调料搅匀
2. 我的智能炒菜机自动爆炒5分钟左右出锅，普通锅旺火炒3分钟左右ok
7/7 出锅装盘
五彩斑斓没有添加酱油或其它损坏色香味的调味料，尽量保持食材本身的味道。
除了好看外，口味层次也很丰富，有火腿的肉香、玉米的清甜、山药的软糯、
胡萝卜的回甘和西芹的爽脆。
