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*，香香脆脆，营养……吃起来还不错！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 炒山药的菜类；
2/8 胡萝卜、葱、肉、山药切好，黑木耳泡好切（撕）小，山药切好泡在水里是，拍好蒜；
3/8 倒油，肉下锅似炒似炸；
4/8 肉炒至变色，下葱头炒炒；
5/8 山药下锅炒会；
6/8 胡萝卜，黑木耳，葱尾一起下锅炒均匀；
7/8 按自己喜好放适量的调料，加入适量水盖上盖子煮熟；
8/8 开盖，起锅装盘。
山药切完一定要泡水中，我不知是啥原因，因为第一次炒时没泡进水里，变色啦，不好看……！
