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1/9 把伍仁食材混合均匀
2/9 把水油皮食材混合均匀,揉成面团
3/9 把酥油食材混合均匀,揉成团,备用
4/9 把面团和酥油团分别分成大小均匀的10剂子
5/9 把酥油包进水油皮面团
6/9 擀成长条状,连续重复四次
7/9 对折,擀成圆形,包入伍仁馅,揉成圆形
8/9 刷蛋液,放入蓝莓干,放入预热200度的烤箱,烘烤25分钟
9/9 取出成品。