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特色炒面
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特色炒面

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.5万

作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材

    1/10 准备好所需食材

  • 锅里放水烧开,把干面放入滚水中,用筷子划开,煮熟

    2/10 锅里放水烧开,把干面放入滚水中,用筷子划开,煮熟

  • 煮熟的面,放入冷水中冷却

    3/10 煮熟的面,放入冷水中冷却

  • 把冷却好的面沥干水份

    4/10 把冷却好的面沥干水份

  • 把所需的素菜配料切好

    5/10 把所需的素菜配料切好

  • 起油锅,把洋葱,香菇,胡萝卜放入煸炒香

    6/10 起油锅,把洋葱,香菇,胡萝卜放入煸炒香

  • 有香味出来后,接着放入高丽菜和甜椒翻炒

    7/10 有香味出来后,接着放入高丽菜和甜椒翻炒

  • 把素菜炒好后放入面条和火腿肠,然后用筷子翻炒

    8/10 把素菜炒好后放入面条和火腿肠,然后用筷子翻炒

  • 翻炒均匀的面放入盐,生抽和胡椒粉调味

    9/10 翻炒均匀的面放入盐,生抽和胡椒粉调味

  • 调味好后就可以盛盘啦!

    10/10 调味好后就可以盛盘啦!

  • 小贴士

    放入面条后,用筷子翻炒可以比较好的把面翻炒均匀哦

    作者: 木紫冰

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