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做菜是一种享受
1/8 准备馅(鸡蛋炒好铲碎,木耳切碎,韭菜切碎,放少许葱花)
2/8 准备面(这是事先活好的面)
3/8 剂子稍大些,比水饺的大些就好
4/8 开始擀面皮
5/8 包饺子喽。。。包哪种都行(包子饺子都可以,我两样都包了)
6/8 锅里放油,将包好的包子放入煎2分钟。倒入或好的面粉水(面水的比例1比10)
7/8 加入水后,等水熬干,发出吱吱的响声就可以开盖了
8/8 出锅喽
鸡蛋炒好后要凉透。否则会把韭菜烫熟