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水果千层蛋糕
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水果千层蛋糕

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本来想挑战的结果发现这蛋糕实在太简单了,喜欢吃水果的朋友都可以试试

作者: 黄小鱼6
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将蛋清与蛋黄分开

    1/12 将蛋清与蛋黄分开

  • 15克砂糖分两次加入打发蛋清

    2/12 15克砂糖分两次加入打发蛋清

  • 蛋清打发至湿性打发

    3/12 蛋清打发至湿性打发

  • 将10克砂糖加入蛋黄中,搅拌均匀

    4/12 将10克砂糖加入蛋黄中,搅拌均匀

  • 加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀

    5/12 加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀

  • 将打发的蛋清1/3加入面糊中搅拌均匀(忌打圈搅拌)

    6/12 将打发的蛋清1/3加入面糊中搅拌均匀(忌打圈搅拌)

  • 再将搅拌好的加进剩下的蛋清中,搅拌均匀

    7/12 再将搅拌好的加进剩下的蛋清中,搅拌均匀

  • 将搅拌好的糊倒进烤盘里,整平

    8/12 将搅拌好的糊倒进烤盘里,整平

  • 预热烤箱175度约18分钟

    9/12 预热烤箱175度约18分钟

  • 待蛋糕冷却后切成块备用

    10/12 待蛋糕冷却后切成块备用

  • 先放一层蛋糕,再一层,最后加入水果

    11/12 先放一层蛋糕,再一层,最后加入水果

  • 完成

    12/12 完成

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