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皮薄肉多
1/14 和面
2/14 醒面
3/14 开始剁馅
4/14 剁成肉泥
5/14 葱洗净切成末
6/14 胡萝卜切碎
7/14 放入十三香,姜末葱末和羊肉一起搅拌
8/14 放老抽少许芝麻油调匀,放盐鸡精调味
9/14 开始把醒好的面团切小段
10/14 擀成薄皮
11/14 开始包
12/14 一些冷冻,可以煎,煮,蒸……
13/14 一些带烧水煮
14/14 纯肉新鲜饺子待锅水沸后煮饺子,盖盖煮开了之后开盖煮不用放生水看饺子边透明就可以出锅了!
开盖煮馅盖盖煮皮