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红薯塔
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红薯塔

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独家 · 7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万

又香又甜。外酥内嫩。

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯洗净

    1/8 红薯洗净

  • 去皮切块

    2/8 去皮切块

  • 水开蒸10分钟左右,可切小蒸节省时间

    3/8 水开蒸10分钟左右,可切小蒸节省时间

  • 趁热加入白糖,个人喜好添加

    4/8 趁热加入白糖,个人喜好添加

  • 用勺子压成红薯泥

    5/8 用勺子压成红薯泥

  • 装入裱花枪

    6/8 装入裱花枪

  • 在锡纸上挤大小一样的花,撒点黑芝麻点缀,烤箱180度预热后,上下火烤半小时,根据大小调节时间

    7/8 在锡纸上挤大小一样的花,撒点黑芝麻点缀,烤箱180度预热后,上下火烤半小时,根据大小调节时间

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    趁热加糖帮助融化,根据喜好挤出花型,时间自家调节

    作者: 叶清秋

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