黄豆芽炒粉

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  1/6 准备食材，葱切葱花，姜切细丝，蒜切片，胡萝卜切菱形片备用

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  2/6 两黄豆芽放入开水中烫煮两三分钟

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  3/6 粉条开水中煮一下

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  4/6 锅中注油，放姜丝和蒜瓣炝出香味，放适量十三香炝锅，再放葱花和干红辣椒，放入豆芽翻炒，再放入胡萝卜继续翻炒

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  5/6 放入粉条炒匀，倒入适量生抽和少量，老抽，撒入适量咸盐，临出锅倒入少量蚝油大火继续翻炒至汤汁浓稠

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  6/6 出锅装盘

作者: 安静生活

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