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今天是孩子他爸生日，他爸不在家，但孩子很期待能吃到爸爸的生日蛋糕，并且是要抹上奶油加上水果的那种，为了满足他，我亲自动手做，这款巧克力水果蛋糕，哈友说很适合今天，今天是小雪，蛋糕上白色巧克力如雪花一般，好美的感觉。这是我人生中做的第一个生日蛋糕，虽然做的不咋样，但挺好吃的，食材新鲜干净，奶油甜而不腻。感谢独爱你哈友的分享，参照了她的蛋糕步骤，对于工具欠缺又是新手的我来说，还是挺满意。和我一样想为自己家人做蛋糕又不会的朋友，建议先做这种简单的。分享出来只为记录这幸福快乐的回忆，做的不好，请大家理解，大师们请不要见笑哦，多多指教，希望以后能做出更漂亮的蛋糕
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/21 送给孩子爸爸的生日蛋糕
2/21 先准备好需要用到的食材
3/21 戚风蛋糕切分成平均三块（戚风蛋糕的做法可参照我的菜谱：6寸戚风蛋糕）
4/21 适量黄桃切成果粒（我用的是黄桃罐头，两片黄桃就够了）
5/21 适量芒果切成果粒（一个小芒果就够了）
6/21 白色巧克力用刀削碎（我削了100克没用完，100克8寸蛋糕都够用）
7/21 取一个干净的盆，倒入白糖，倒入淡奶油
8/21 用打蛋器把淡奶油打发至硬性（也就是不流动，倒扣盆子奶油也不会掉下来即可，干一些比较好抹）
9/21 取一片戚风蛋糕，抹上一层奶油，加一层水果（我先放的一层黄桃）
10/21 在水果上再抹一层奶油
11/21 再盖上一片戚风蛋糕
12/21 再抹一层奶油，放一层水果，再在水果上抹一层奶油（如图9）
13/21 再盖上最后一片戚风蛋糕
14/21 把整个蛋糕一圈加表面全部都抹上奶油（这个过程有点不好抹，我没有抹刀，用的刮刀，尽量抹平）
15/21 最后轻轻撒上白色巧克力（蛋糕一圈都要撒巧克力，蛋糕周围有点不好沾，掉的桌上都是巧克力碎片，巧克力用力就成粉末了，所以过程中请注意，手轻一些，慢一些，最后把掉落在蛋糕周围的巧克力清理干净即可）
16/21 猕猴桃去皮，切成薄片，然后在中间对半切开，一分为二
17/21 猕猴桃片轻轻摆在蛋糕上（可随自己摆哦）
18/21 简单好吃的巧克力水果蛋糕就完成了（一个猕猴桃没有用完）
19/21 水果随自己摆哦，我也是临时发挥的，没有参照哈友菜谱一样摆，把猕猴桃围着放，中间摆成花瓣一样，最后把剩下的几颗芒果粒也放进去了
20/21 成品图，祝孩子他爸生日快乐！
21/21 吃蛋糕啦，自己做的就是好吃，水果新鲜干净，奶油甜而不腻，蛋糕口感细腻，中间两层水果料很足，吃起来还有幸福的味道哦
蛋糕中间和表面用什么水果可随自己喜欢，也可以把几种水果混在一起，铺水果的时候铺多少怎么铺随意，表面摆水果也可以用其它水果，自己喜欢就好，发挥想象，创意无限
