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1/4 准备食材
2/4 翅中飞水，用凉水冲洗干净。重新往锅中加足清水，并放入食材。开火炖熟，约十五分钟即熟
3/4 另起锅，放入鸡翅中，板栗，然后放老抽，蚝油盐及少量炖翅中的原汤，至汤汁收浓，出锅
4/4 装盘，开吃
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