莲藕肉丸的做法_菜谱_香哈网
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莲藕肉丸
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莲藕肉丸

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都知道秋冬吃藕好处多多,可是清炒,酸辣真是吃腻了,于是就想出了莲藕肉丸,天气越来越冷,看到这么一盘热气腾腾的菜,是不是瞬间感觉暖暖的呢?

作者: 香岚氏9
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把清洗过的莲藕洗干净,切小块

    1/5 把清洗过的莲藕洗干净,切小块

  • 把莲藕摇碎

    2/5 把莲藕摇碎

  • 在莲藕中加入适量肉末,一个鸡蛋,盐,胡椒,鸡精,葱花,姜末调味,然后顺时针搅拌,搅到食材混合均匀,上劲了,就可以捏丸子了

    3/5 在莲藕中加入适量肉末,一个鸡蛋,盐,胡椒,鸡精,葱花,姜末调味,然后顺时针搅拌,搅到食材混合均匀,上劲了,就可以捏丸子了

  • 锅中上冷水煮沸,加入丸子

    4/5 锅中上冷水煮沸,加入丸子

  • 待丸子浮起来,加入喜欢的食材就可以来吃啦

    5/5 待丸子浮起来,加入喜欢的食材就可以来吃啦

  • 小贴士

    搅拌的时候可以加入适量淀粉,增加粘性

    作者: 香岚氏9

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