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豆腐干营养丰富，咸香爽口，莹中带韧，久吃不厌，被誉为“素火腿”…
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好所有食材。
2/7 把豆腐干切成条状，瘦肉、芹菜、胡萝卜都切成长条备用。
3/7 把肉放少量老抽搅拌一下。
4/7 锅洗干净后倒入少量油，把腌好的肉放进去炒几分钟。
5/7 肉快炒好了倒入胡萝卜条炒，然后再放芹菜。如果太干了了可加入少量开水。
6/7 翻炒均匀后，放少量盐和生抽。
7/7 一盘咸香可口的下饭菜就好了。
家常菜就是把各种食材左配右搭，然后用调料勾兑的过程，至于口感和口味就要看个人的喜好和习惯了。
