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为家人做菜，是一件最快乐的事啦！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 面粉加水和酵母加开水搅成絮状，和成面团，搁置30分钟左右。
2/8 牛肉剁成泥，加入料酒盐酱油，胡椒粉，十三香，姜末，葱末，生粉，搅匀搁置20分钟左右，等面如果有蚝油加一点提味。
3/8 面团弄成小剂子，俩份可以留着擀成2～3mm的薄饼。
4/8 擀成面饼后，放上腌好的馅料均匀铺平，留出边缘。
5/8 再擀一块和之前同样大小的面饼，覆盖在上面，排出面饼之间的空气，捏紧边缘。
6/8 再擀一下面饼，两面都要擀一下，以搁着面饼可以看到馅料为佳。
7/8 上锅开始烙(如果有电饼铛最好了，直接放入，两面均匀抹上少许油，设置好时间坐等就好)
8/8 烙之两面金黄即可，脆香可口的牛肉饼做好啦！再切小块就可以吃啦！
