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菠萝饭(凤梨饭)偏家常
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菠萝饭(凤梨饭)偏家常

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菠萝饭属于泰国菜,这会儿我就不管正宗不正宗了,平时家里怎么方便怎么做,比较偏家常一点。

作者: 心心台
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 菠萝切半,像图片这样切,不要切到叶子

    1/12 菠萝切半,像图片这样切,不要切到叶子

  • 把果肉都挖出来,菠萝块放盐水里腌一下

    2/12 把果肉都挖出来,菠萝块放盐水里腌一下

  • 这边青豆甜椒玉米鸡蛋米饭准备好,鸡蛋加点盐搅拌匀

    3/12 这边青豆甜椒玉米鸡蛋米饭准备好,鸡蛋加点盐搅拌匀

  • 鸡蛋炒熟捣碎盛出备用

    4/12 鸡蛋炒熟捣碎盛出备用

  • 起锅热油炒青豆至变色

    5/12 起锅热油炒青豆至变色

  • 加甜椒玉米翻炒片刻之后加点盐

    6/12 加甜椒玉米翻炒片刻之后加点盐

  • 加入米饭炒匀,再加点盐

    7/12 加入米饭炒匀,再加点盐

  • 倒入炒好的鸡蛋碎翻炒,加点黑胡椒粉

    8/12 倒入炒好的鸡蛋碎翻炒,加点黑胡椒粉

  • 最后加菠萝翻炒均匀就可以啦

    9/12 最后加菠萝翻炒均匀就可以啦

  • 放到挖空的菠萝器皿里~

    10/12 放到挖空的菠萝器皿里~

  • 勺子舀起

    11/12 勺子舀起

  • 张嘴~猴米抖^O^

    12/12 张嘴~猴米抖^O^

  • 小贴士

    先炒青豆是因为青豆比玉米甜椒难熟,其实就算没有豪华的配料也可以做得很好吃,普通油盐造就豪华美食

    作者: 心心台

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