桃酥小饼干的做法_菜谱_香哈网
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桃酥小饼干
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桃酥小饼干

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普通葵花籽油烧热后,晾凉,一定等油凉了才可以用(烧热后去味的)

作者: 高阳小公主0
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 热锅倒油,把油烧热,放凉

    1/13 热锅倒油,把油烧热,放凉

  • 白砂糖称重

    2/13 白砂糖称重

  • 料理机粉碎

    3/13 料理机粉碎

  • 油晾凉后,加入糖粉

    4/13 油晾凉后,加入糖粉

  • 搅拌均匀

    5/13 搅拌均匀

  • 加入鸡蛋

    6/13 加入鸡蛋

  • 搅拌均匀

    7/13 搅拌均匀

  • 加入面粉

    8/13 加入面粉

  • 拌匀后,案板上放一层保鲜膜,把面团放到保鲜膜上,然后面团上再盖一层,防止擀面的时候粘案板和擀面棍

    9/13 拌匀后,案板上放一层保鲜膜,把面团放到保鲜膜上,然后面团上再盖一层,防止擀面的时候粘案板和擀面棍

  • 隔保鲜膜擀平,厚度要均匀,这时候预热烤箱上下140热5分钟

    10/13 隔保鲜膜擀平,厚度要均匀,这时候预热烤箱上下140热5分钟

  • 然后扣模子

    11/13 然后扣模子

  • 摆盘,上烤箱上下温度140,厚的烤20分钟,薄的15分钟。十分钟以后注意观察颜色。

    12/13 摆盘,上烤箱上下温度140,厚的烤20分钟,薄的15分钟。十分钟以后注意观察颜色。

  • 出炉晾凉切片

    13/13 出炉晾凉切片

  • 小贴士

    1.白砂糖用料理机粉碎,一样好使
    2.饼干15分钟上色均匀的话,差不多就熟了,不要烤太长时间,容易糊

    作者: 高阳小公主0

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