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花菜清炒也很好吃,口味重的我只要加入肉丝一块炒了,因为无肉不欢\(≧▽≦)/
1/9 准备食材。
2/9 花菜洗净,切成块。
3/9 葱和蒜切碎备用。
4/9 锅里放食用油,肉沫滑入锅里炒散。
5/9 再滑入肉丝,翻炒断生,加入老抽上色。
6/9 这时候加入葱和蒜一起翻炒出香味。
7/9 倒入花菜,调味,加适量盐,鸡精,蚝油继续翻炒至花菜熟了关火。
8/9 热腾腾出锅。
9/9 封面都冒着香喷喷的热气!
起锅前可喷少许水,再大火收汁,更容易入味。