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从小就喜欢吃西葫芦,炒肉,醋溜都好吃,今天买菜看见西葫芦特别好,就买一个,做一道自己喜欢の菜。
1/7 是不是很简单,一个西葫芦,俩辣椒,俩蒜瓣,1小块姜
2/7 西葫芦切丝,辣椒切断,姜切碎,蒜切碎,西葫芦丝切的有点粗,这样炒出来更脆
3/7 辣椒,蒜,姜下热油爆香
4/7 放入西葫芦丝,翻炒几下
5/7 放盐,十三香调味,放醋能让西葫芦更脆
6/7 看到西葫芦丝不发白,变得80%透明就炒好了。
7/7 近景来一张
西葫芦根据自己的喜好*状,条状都可以,喜欢吃酸辣の就放醋,不喜欢酸的可以放点生抽