炸马耳朵(在家这么叫)的做法_菜谱_香哈网
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炸马耳朵(在家这么叫)
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炸马耳朵(在家这么叫)

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加不加芝麻随便差不多,加芝麻的香……

作者: 冬至-霜
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备面粉,黑芝麻,安琪~膨松剂;

    1/9 准备面粉,黑芝麻,安琪~膨松剂;

  • 面粉加适量白糖,黑芝麻膨松剂倒入拌匀;

    2/9 面粉加适量白糖,黑芝麻膨松剂倒入拌匀;

  • 用温水和面,和光滑;

    3/9 用温水和面,和光滑;

  • 用保鲜膜包好,醒20~30分钟左右;

    4/9 用保鲜膜包好,醒20~30分钟左右;

  • 切成这样;

    5/9 切成这样;

  • 擀成长饼;

    6/9 擀成长饼;

  • 一边抹上油往上重叠切成图;

    7/9 一边抹上油往上重叠切成图;

  • 倒油,下锅炸;变色!

    8/9 倒油,下锅炸;变色!

  • 炸熟夹起,完成。

    9/9 炸熟夹起,完成。

  • 小贴士

    黑芝麻加不加都可以,温水和面等等!不用保鲜膜也可以,用干净袋子不放出空气……(多少面粉加多少膨松剂,可看膨松剂中使用方法,按这加!)

    作者: 冬至-霜

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