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这是一款营养好吃的下饭菜，腊肉的香味传递给菜花，你一定喜欢。
15分钟
辣味
中级
其他
炒
其他
1/5 准备好材料。
2/5 菜花洗净切成适当的大小，腊肉洗干净，上锅蒸10-15分钟切成薄片，葱姜切片切丝备用。
3/5 油热后加入剁椒，葱姜，腊肉翻炒。
4/5 待腊肉微微卷起时，加入菜花翻炒，加入生抽，适量水，盖锅盖焖一会，再翻炒几下加入适量盐，汤汁剩余少许时，就好了。
5/5 出锅喽。
一定买长的发散的菜花，口感比较好，颜色也好看，菜花很易熟，不需要加太多水。
