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芝麻酱富含蛋白质、*基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。
1/10 粉条提前泡一个小时(泡的越久,煮的时间越短)
2/10 将粉条煮熟控水,拌一些香油备用
3/10 开始准备调酱料:芝麻酱如果干可以放些水稀释一下,腐乳半块就够
4/10 葱花、香菜切末,蒜捣成泥
5/10 准备好所需调料
6/10 辣椒油只要一小勺就够了
7/10 将所有配料倒入芝麻酱中
8/10 搅拌均匀
9/10 将调好的酱料淋在粉条上
10/10 撒上葱花、芝麻、小米椒碎点缀即可
我做的这种酱料很百搭,除了粉条还可以拌各种食材,我吃火锅就是这么调料的!