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老抽加多了，卖相一般，口感挺好
25分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 鸡腿切块，焯水
2/7 准备材料
3/7 热油，加辣椒，蒜瓣，姜，爆锅
4/7 加入鸡肉，翻炒五分钟左右，炒至焦黄
5/7 加入一勺盐，少许老抽，加一碗水，盖锅，小火焖五分钟
6/7 加入青椒和萝卜，大火翻炒至青椒变软
7/7 倒入用盐、蚝油和玉米淀粉调好的淀粉浆，也可不加，翻炒一分钟，加入香菜，翻炒均匀，出锅即可
