保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 · 136收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.6万
1小时4分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 菠菜洗干净切成段
2/16 锅放凉水烧开加入少许盐，少许油煮一分钟
3/16 捞出菠菜凉水冲凉
4/16 提前做好的馅肉
5/16 菠菜放入搅拌机加少许水打成汁
6/16 打的菠菜汁倒在干净的容器里
7/16 加入面粉，糖，酵母，搅拌成花絮
8/16 揉成光滑的面团
9/16 发醇比之前大2倍大
10/16 拍点粉搓成长条，切成均匀的面剂子，撒上干粉防粘
11/16 取一个剂子用手掌压一下，擀成中间厚边缘薄的包子皮
12/16 取一张皮放手掌上，在面皮的中间放适量的包子馅
13/16 用食指和拇指拿着面皮的一边提褶子
14/16 最后收口，把所有做好的包子放在笼布上
15/16 盖上盖子蒸10分钟，焖5分钟
16/16 成品图
