清煮大闸蟹的做法_菜谱_香哈网
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清煮大闸蟹
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清煮大闸蟹

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送来的太湖清水大闸蟹,就清煮了,沾醋吃吧,繁琐的做法也不会,不过最简单的做法也最回归自然原味,很喜欢。

作者: 年年恋厨房
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 好喜庆的包装

    1/9 好喜庆的包装

  • 排列整齐

    2/9 排列整齐

  • 老妈在一个个刷干净

    3/9 老妈在一个个刷干净

  • 放入锅子里

    4/9 放入锅子里

  • 注入清水

    5/9 注入清水

  • 加入黄酒、生姜,撒些许盐。盖上锅盖,大火煮30分钟

    6/9 加入黄酒、生姜,撒些许盐。盖上锅盖,大火煮30分钟

  • 煮好了

    7/9 煮好了

  • 正在捞出大蟹

    8/9 正在捞出大蟹

  • 1蟹姐2蟹弟

    9/9 1蟹姐2蟹弟

  • 小贴士

    大闸蟹性寒,吃的时候,最好沾生姜醋一起吃,既能去腥味,又能解寒性。

    作者: 年年恋厨房

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