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送来的太湖清水大闸蟹,就清煮了,沾醋吃吧,繁琐的做法也不会,不过最简单的做法也最回归自然原味,很喜欢。
1/9 好喜庆的包装
2/9 排列整齐
3/9 老妈在一个个刷干净
4/9 放入锅子里
5/9 注入清水
6/9 加入黄酒、生姜,撒些许盐。盖上锅盖,大火煮30分钟
7/9 煮好了
8/9 正在捞出大蟹
9/9 1蟹姐2蟹弟
大闸蟹性寒,吃的时候,最好沾生姜醋一起吃,既能去腥味,又能解寒性。