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土豆萝卜丝汤
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土豆萝卜丝汤

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西王玉米胚芽油选用优质的玉米胚芽加工而成,营养价值高,口味清淡不油腻,用它炒菜突出了食材原有的鲜香,这道土豆萝卜丝汤没有加肉,味道依然鲜美可口。

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅中加入适量玉米胚芽油

    1/7 锅中加入适量玉米胚芽油

  • 土豆去皮洗净切成细条用水浸泡一下捞出沥干放入锅中

    2/7 土豆去皮洗净切成细条用水浸泡一下捞出沥干放入锅中

  • 土豆小火煸炒片刻加入少许葱姜蒜爆香,加入少许蚝油调味

    3/7 土豆小火煸炒片刻加入少许葱姜蒜爆香,加入少许蚝油调味

  • 加入适量的水烧开后转小火炖煮几分钟

    4/7 加入适量的水烧开后转小火炖煮几分钟

  • 青萝卜去皮洗净切成丝

    5/7 青萝卜去皮洗净切成丝

  • 土豆煮熟后加入萝卜丝煮开

    6/7 土豆煮熟后加入萝卜丝煮开

  • 开锅后煮2分钟加入少许盐调味即可出锅,淋入香油

    7/7 开锅后煮2分钟加入少许盐调味即可出锅,淋入香油

  • 小贴士

    土豆切成比炒土豆丝稍粗的细条,浸泡后去除淀粉以免糊锅,土豆不易熟要先炖一会,萝卜丝煮2分钟即可,不要煮太久。

    作者: 乐享营养

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