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特别适合不爱吃肉的朋友们,做出来色香味俱全。
1/8 把主料里,除饺子皮,其他都清洗干净,切丁剁碎(如图)
2/8 豆腐丁
3/8 木耳丁
4/8 粉条丁
5/8 所有菜切丁后,炒锅倒入适量油,油热后放入葱蒜,炒出香味后,把所有切丁后的菜倒入翻炒,炒3-5分钟左右加入适量盐,生姜粉,花椒粉,香油,花椒油,搅拌均匀后关火,加入适量鸡精,搅拌均匀。香喷喷的素饺子馅就做好了。
6/8 饺子皮
7/8 包饺子,每个地方包饺子方法不同,包自己喜欢的就好,包大一点可以蒸或者煎,小一点可以煮。
8/8 美味的饺子出盘了。