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好吃的鱼丸汤 喜欢你就多吃* 嘿嘿 (晚上做的 拍的不太好)
1/18 准备好鱼肉。
2/18 然后洗净剁碎。
3/18 放一碗里。
4/18 然后放葱末。
5/18 在放小胡萝卜丁。
6/18 在放一个蛋清,料酒,味极鲜和白胡椒粉。
7/18 鸡精。
8/18 淀粉。
9/18 盐。
10/18 都放进去啦。
11/18 顺时针拌均匀即可。
12/18 起锅加水烧开,然后关火。
13/18 用做肉丸的东东一个一个 滑倒锅里。
14/18 都滑进去啦。
15/18 打开火烧开,有沫沫不怕啦,那是蛋液导致的。
16/18 烧开后小火熬制15分钟即可,出锅前撒上香菜和调料油,香油,根据个人口味适量的加一点盐。
17/18 来张近照。
18/18 成品图。